Nouvelle recrue à Carcassonne

Évoluant au poste d'ailier ou d'arrière, Sione Tui fait ses débuts pour la saison 2018 - 2019 avec l'équipe australienne de Melbourne Rising, où il jouera quatre matches. La même année, il participe à la Coupe du monde des Juniors et inscrit un essai, face à l'équipe d'Irlande. La saison suivante, il rejoint le sol français en arrivant au Stade français Paris. Il vient d'être prêté à Carcassonne jusqu'à la fin de la saison.