Nouvel épisode gourmand du XV des producteurs avec Antoine Erbani à Agen

C'était une évidence. La série du XV des Producteurs poursuit son tour de France avec la ville d'Agen. Et forcément, Christian Califano fait une halte dans une exploitation de prunes destinées à la fabrication des fameux pruneaux d'Agen. "Comme c'est une institution, ici à Agen, je suis obligé de trouver des pruneaux." Aymeric Lavediaux, adhérent de l'hyper Intermarché d'Agen le dirige tout de suite vers Les Vergers d'Escoute.

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Pour l'accompagner, c'est Antoine Erbani qui s'y colle. Il faut dire que c'est le local de l'étape. Né à Agen, il y effectue toute sa formation rugbystique de ses 14 à ses 28 ans. C'est simple, il gravit tous les échelons jusqu'à l'équipe seniors. Alors, c'est avec un palais d'expert qu'il goûte les pruneaux d'Agen du producteur Gilles Vergnes, qui incarne la cinquième génération de l'exploitation familiale.